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        巴氏滅菌機(jī)在牛奶中的應(yīng)用

        發(fā)布日期:[2022-09-08] 點(diǎn)擊率:

        通常,市場上出售的袋裝牛奶*是采用巴氏滅菌法生產(chǎn)的。工廠采來鮮牛奶,先Jin行低溫處理,然后用巴氏滅菌機(jī)進(jìn)行滅菌。用這種方法生產(chǎn)的袋裝牛奶通常可以保存較長時間。當(dāng)然,具體的處理過程和工藝要復(fù)雜的多,不過總體原則*是這樣。由巴氏滅菌機(jī)廠家介紹一下巴氏滅菌機(jī)在牛奶中的應(yīng)用。

        巴氏滅菌機(jī).jpg

        需要指出的是,喝新鮮牛奶(指剛剛擠出的牛奶)反而是不An全的,因?yàn)樗赡馨瑢ξ覀兩眢w有害的細(xì)Jun。另一點(diǎn)是,巴氏消Du法也不是萬能的,經(jīng)過巴氏消Du法處理的牛奶仍然要儲存在較低的溫度下(一般<4℃),否則還是有變質(zhì)的可能性。因此市場上很多出售袋裝牛奶的方法是很不規(guī)范的。


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